Tradizionale manifestazione organizzata dalla Pro Loco Salara con serate musicali e danzanti,  spettacolo ed esibizione, camminata per le campagne di Salara, vendita fragole e asparagi e , con fornitissimo stand enogastronomico aperto i fine settimana della manifestazione dalle 19:30 e alla domenica anche a pranzo.

Nel menù gustosissimi piatti tradizione e succolenti specialità.